• Como fritar un rico y crujiente chicharrón
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    Como Fritar un Rico y Crujiente Chicharrón

    Como fritar un rico y crujiente chicharrón ya que es una receta deliciosa para aquellos que nos encanta su indescribible sabor, aquí algunos tips para que les quede como para chuparse los dedos 1 Libra de tocino partido en tiras de 2 cm. de ancho. 2 Cucharadas de aceite vegetal o de girasol. 3 Tazas de agua. 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio. 1 Cucharadita de sal. PREPARACIÓN: lava y raspa el cuero del tocino con un cuchillo, se unta el bicarbonato y se deja así durante 1 hora, preferiblemente al sol. Lava bien de nuevo y se pone al fuego con 2 tazas de agua y se deja hervir…