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    Como hacer un sancocho de res

    Como hacer un sancocho de res ? Desde tiempos atrás  hay un plato tradicional que se ha degustado en todos los países de latino américa donde el origen se le atribuye a la fusión de sabores pre hispanos y los cocidos españoles y es el sancocho esta delicia que muy seguramente es parte del repertorio semanal de nuestros padres y abuelos En muchos lugares y países la receta varia un poco, muchos añaden pollo y carne de cerdo y le llaman Sancocho trifásico, en otros hogares utilizan muchos vegetales y especias. A continuación la receta aproximadamente para 12 personas 5 a 6 libras de carne de res para cocer (2.5 a…