• pollo asado al horno
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    Cómo Asar Pollo en Horno

    En Fácil y Curioso te explicamos cómo asar un pollo en horno, para que disfrutes de los mejores sabores de la cocina fácil con tu familia. receta de pollo asado al horno. Ingredientes: Un pollo Aceite Sal Especias y condimentos al gusto ¿Qué necesitas? Un horno Papel aluminio o ( Papel para horno) refractaria o recipiente También te puede interesar: Receta costillas a la BBQ Antes de comenzar, no te olvides de precalentar el horno. te recomendamos comprar un pollo que ya esté listo para asar en el horno. Pídele al carnicero que te lo venda vacío y limpio de vísceras ; De esta forma, te ahorrarás un buen tiempo,  acuérdate…

  • Receta costillas a la BBQ
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    Receta costillas a la BBQ

    Receta costillas a la BBQ – Los estado-unidenses son los reyes de las costillitas a la bbq por lo nunca pueden faltar en tus parrilladas y celebraciones con su familia y amigos. a continuación preste atenta nota de ingredientes y como una deliciosas y jugosas costillas ala barbecue. Los Ingredientes 10 costillas de cerdo 2 cucharadas de salsa inglesa 4 tazas de salsa barbecue Pizcas de sal Pizcas de pimienta La Preparación – Lo primero marinar las costillas en la salsa inglesa, dejarlas reposar por un espacio 20 minutos. – Lo segundó es Untar la salsa bbq a las costillas. – Colocar las costillas en una cacerola o perol y…

  • como hacer un sancocho de res
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    Como hacer un sancocho de res

    Como hacer un sancocho de res ? Desde tiempos atrás  hay un plato tradicional que se ha degustado en todos los países de latino américa donde el origen se le atribuye a la fusión de sabores pre hispanos y los cocidos españoles y es el sancocho esta delicia que muy seguramente es parte del repertorio semanal de nuestros padres y abuelos En muchos lugares y países la receta varia un poco, muchos añaden pollo y carne de cerdo y le llaman Sancocho trifásico, en otros hogares utilizan muchos vegetales y especias. A continuación la receta aproximadamente para 12 personas 5 a 6 libras de carne de res para cocer (2.5 a…

  • Como fritar un rico y crujiente chicharrón
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    Como Fritar un Rico y Crujiente Chicharrón

    Como fritar un rico y crujiente chicharrón ya que es una receta deliciosa para aquellos que nos encanta su indescribible sabor, aquí algunos tips para que les quede como para chuparse los dedos 1 Libra de tocino partido en tiras de 2 cm. de ancho. 2 Cucharadas de aceite vegetal o de girasol. 3 Tazas de agua. 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio. 1 Cucharadita de sal. PREPARACIÓN: lava y raspa el cuero del tocino con un cuchillo, se unta el bicarbonato y se deja así durante 1 hora, preferiblemente al sol. Lava bien de nuevo y se pone al fuego con 2 tazas de agua y se deja hervir…

  • Como hacer jugo de borojo
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    Como hacer jugo de borojo

    Como hacer jugo de borojo ? En el Valle del Cauca (Colombia), es conocido este fruto como el “Viagra Colombiano”, se dice que aparte de tener propiedades curativas también es afrodisiaco, según estudios el Borojó aporta nutrientes y proteínas esenciales a nuestro cuerpo. Una libra de Borojó equivale a tres libras de carne. Dato para tener en cuenta: Este fruto puede consumirse con fines nutricionales o medicinales, a la hora de prepararlo según el beneficio a obtener su elaboración es muy diferente. La forma más tradicional de consumir el Borojó es en jugo, pero para beneficios nutricionales se mezcla con leche y cuando queremos obtener beneficios medicinales se debe licuar…

  • como hacer pandebonos
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    Como hacer Pandebonos

    Como hacer pandebonos? Ustedes verán que estos pandebonos los transportará de nuevo a Colombia tan pronto los saquen del horno y los sirvan en la mesa. Y si nunca han probado un pandebono, van a ver lo deliciosos que son. Ingredientes 10-12 pandebonos 2 tazas (240 gr) de almidón o harina de yuca (también se conoce como yucarina, tapioca, mandioca, cassava) 2 cucharadas de harina de maíz pre-cocida (para arepas) o harina de trigo o para todo uso. 1 cucharadita de polvo para hornear 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 2 tazas (200 gr) de queso fresco rallado ½ taza (50 gr) de queso feta rallado 3 cucharadas…

  • Como hacer Ají Picante
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    Como hacer Ají Picante

    Como hacer Ají Picante ? donde puedes utilizar cualquier tipo de chiles que quieran. Yo suelo usar uno o dos chiles habaneros para darle un toque picante y suave, pero para ser honesta podría agregarle más picante. Ahora, si ustedes no son muy fanáticos de la comida picante pueden hacerlo un poco más suave utilizando un jalapeño, o simplemente omitirlo por completo. Este es su ají, su licuadora, su comida, su elección. De cualquier manera, les va a quedar delicioso. Ingredientes Aprox. 1.5 tazas ½ taza (120 ml) de agua ¼ taza (60 ml) de vinagre blanco 1-2 chiles habaneros picados y sin semillas 1-2 cebollas largas/verdes picadas 1 cucharadita…

  • Como hacer empanadas colombianas
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    Como hacer empanadas colombianas

    Las empanadas colombianas, una receta que los colombianos disfrutan a diario. destacada por su textura crocante y su deliciosa carne perfectamente sazonada Ingredientes Aprox. 22 empanadas medianas Relleno 2 papas pardas grandes Agua (suficiente para cubrir las papas) 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo finamente picado ½ taza (90 gr) de pimentón rojo finamente picados ½ taza (100 gr) de tomate finamente picado (sin piel y sin semillas) 1 cucharada de cebolla en polvo (pueden sustituir con ½ taza de cebolla larga/verde finamente picada) ½ cucharadita de sal ½ taza (25 gr) de cilantro finamente picado (opcional) ¼ cucharadita de comino en polvo 1…